凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低六安市某某广告媒体服务中心紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，营养但营养价值却十分丰富，探秘还特别爽口解腻，被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上，食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物，作为大自然的藻类馈赠，其营养价值不断被人们所认识，食物六安市某某广告媒体服务中心逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。

1.高蛋白、低热量

藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；

藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。

另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。

2.矿物质和维生素的宝库，含碘量尤其高

藻类中含有多种人体必需矿物质，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，其中，铁、锌、硒、碘等含量相对丰富，而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘，其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。

3.富含生物活性多糖，有效防止血栓形成

藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度，对于心血管病人有较好的食疗作用。

• ·全红婵机场被偶遇，白衣造型清爽养眼，候机时和朋友打闹超可爱
• ·天津一化工厂发生火灾事故 已造成7人受伤
• ·甲亢和甲减到底怎么区分？专家提示
• ·奔驰EQE SUV 500动态评价：稳的一匹
• ·演唱会“碰瓷”欧豪，40岁岳云鹏面临人生新挑战
• ·巴黎奥运会中国体育代表团领奖服发布
• ·嫦娥六号返回器第一次进入大气层
• ·奔驰EQE SUV 500动态评价：稳的一匹
• ·东契奇34+12+7湖人击败鹈鹕7连胜，里夫斯33+5+8艾顿22+12
• ·“减肥神药”司美格鲁肽中国获批！小心这些副作用
• ·奔驰EQE SUV 500动态评价：稳的一匹
• ·2024年黑龙江高考本科招生院校及计划变化，新增26所高校在黑招生
• ·今明两天北京维持晴朗升温模式 天干物燥需补水
• ·手术两周后就为温网复出，德约科维奇这次能否逆袭伤病
• ·印度派技术团队“帮”孟加拉国护河，是为制衡中国？
• ·狂轰19脚零进球，巴西美洲杯首秀闷平哥斯达黎加